안녕하세요 가지가지입니다.
오늘은 제가 얼마 전에 먹은 자두가 너무 맛있었던 기억이 나서
여름에는 어떤 과일이 맛있고 어떤 효능이 있는지 등을 이야기해 볼까 해요.
계절마다 제철인 음식이 있는데
그 계절에 먹어야 가장 맛있을 때, 그것을 놓치면 너무 아쉽지 않을까요?
맛있는 것을 가장 맛있을 때 먹는 것, 놓칠 수 없다!
여름 제철 과일
여름 제철 과일이라고 하면 어떤 것이 가장 먼저 떠오르시나요?
수박 복숭아 포도 참외 참 많은 것들이 있는데
그중에서도 저는 복숭아를 가장 좋아한답니다.
<복숭아>
복숭아는 7~8월 제철이며 100g 당 34kcal입니다.
수분과 비타민, 식이섬유소가 풍부하여 피부, 피로해소, 다이어트에 좋다고 합니다.
보관온도 : 1~5 ºC / 0~1 ºC 정도의 냉장실에 보관해야 단 맛이 잘 느껴지고 이보다 내려간다면 단 맛이 약해진다고 하니 보관 시 주의하세요.
<수박>
수박은 7~8월 제철이며 100g 당 31kcal입니다.
수박의 주 성분은 수분이며, 이뇨작용 효과가 있어 부기 빼기, 다이어트에 효과적이라고 합니다.
보관온도 : 1~5 ºC
<포도>
포도는 8월 제철이며 100g 당 60kcal입니다.
당분이 많아 피로해소에 좋으나 당의 형태가 단당류이므로 다이어트 시 주의해야 합니다.
보관온도 : 1~5 ºC / 실온 또는 냉장, 포장 그대로 또는 신문지 포장하여 보관하는 것이 좋습니다.
<블루베리>
블루베리는 7~9월 제철이며 100g 당 56kcal입니다.
항산화력이 우수하고 눈과 뇌세포 노화 예방에 좋다고 합니다.
식이섬유가 풍부하고 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋으며 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정되었습니다.
<참외>
참외는 6~8월 제철이며 100g 당 31kcal입니다.
지금은 하우스에서 재배하기 때문에 계절 과일은 아니지만 여름이 제철인 과일입니다.
보관온도 : 0~5 ºC / 밀봉 후 냉장보관이며 이뇨작용이 탁월하고 칼륨과 비타민c 함량이 높습니다.
<자두>
자두는 7~9월 제철이며 100g 당 34kcal입니다.
식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋고 변비 예방에 효과적입니다.
보관온도 : 1~5 ºC / 보관 방법은 씻어서 냉장보관입니다.
TMI
수박은 크기가 클수록 더 달다는 사실을 알고 있으신가요?
자두는 윤기가 나고 단단한 것이 맛있다는 사실은 알고 있으신가요?
저는 예전에 시골에 살 때
작은 텃밭에 딸기를 키워본 적이 있습니다.
덩굴이 여기저기 번지기는 하지만 제 기억상 여름에 딸기가 나왔던 거 같았는데
제철이 1~5월 봄이라고 하네요....
또한 하우스 재배로 인해 겨울에도 먹을 수 있으니 얼마나 좋은 일인지
이렇게 총 여섯 가지 과일에 대해 간략하게 알아보았습니다.
여름에는 여름 제철 음식, 과일 등을 먹으며
시원하고 달콤하게 보내셨으면 좋겠습니다.
지금까지 여름 제철과일에 대해 알아보았습니다.
감사합니다.